El Kamut es un cereal que se cultibaba en el antiguo Egipto hace unos 5000 años.
Uno de sus principales atractivos es que gracias a que no ha sufrido manipulaciones genéticas importantes es considerado como un trigo duro puro y muy rico en nutrientes esenciales. Por esto la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda su consumo.
El Kamut es fácil de digerir, aunque contiene gluten y no es apto para personas celiacas, tiene una gran riqueza nutricional.
* Procedentes de Agricultura Ecológica
Calorías: 146 kcal
Proteínas: 14 gramos
Grasas: 0.9 gramos
Fibra: 3.9 gramos
Hidratos de carbono: 30 gramos
Sodio: 6 mg
Potasio: 202 mg
Antioxidante: Combate el envejecimiento gracias a su alto contenido en selenio, zinc y vitamina E. Mantiene a ralla la producción de radicales libres.
Energético: Es rico en Omega 6 y esto hace que sea un alimento energético. Por eso se recomienda su consumo a personas que necesitan más energía como por ejemplo deportistas, niños...
Bueno para la piel y las uñas: Su alto contenido en vitaminas del grupo B hace que sea un buen alimento para el sistema nervioso, la piel y las uñas.
Cuida nuestra salud cardiovascular: Ayuda a reducir nuestros niveles de colesterol y de azúcar en sangre. Es por esto que es un pan muy indicado para personas diabéticas y con hipertensión.
Saciante: Su alto contenido en fibra hace que el Kamut resulte muy saciante y nos ayuda a controlar el hambre.
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