Consejos de uso de la harina de amaranto con certificación ecológica.

Se puede utilizar tanto para panadería como para la elaboración de pasta.

Se puede mezclar con otras harinas vegetales para hacer batidos.

No contiene gluten y por lo tanto es una harina apta para celiacos.

Información nutricional:

El amaranto tiene mucha lisina que nos ayuda a absorber el calcio, construir músculo y producir energía.

Tiene mucha fibra, es un alimento saciante, ayuda a nuestro tránsito intestinal, reduce la absorción de colesterol, reduce la presión arterial y ralentiza la absorción de los azúcares.

Es una gran fuente de minerales como el calcio, el magnesio, el cobre, el potasio y el fósforo.

También es una buena fuente de vitaminas A, C, E, K, B5, B6, ácido fólico, niacina y riboflavina.

Consulte a su médico o dietista antes de añadir cualquier suplemento a su dieta.

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Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.