Nombre botánico: Myrciariadubia
Família: Myrtaceae.
El camu camu es un arbusto nativo de la Selva Amazónica (Colombia, Perú y Brasil), que crece en forma silvestre en los suelos aluviales inundados durante la época de lluvias. Se cultiva como frutal y su fruto es de especial interés nuticional por su notablemente elevado contenido en vitamina C.
Este producto nos ofrece la harina del fruto entero del camu camu (pulpa, piel y semillas) de máxima pureza, de cultivo ecológico certificado y con su garantizado nivel de vitamina C.
El camu camu es posiblemente el fruto con más elevado contenido en vitamina C de todo el planeta. Contiene alrededor de 80 veces más de vitamina C que el zumo de naranja.
Asimismo, esta extraordinaria fruta contiene un elevado nivel de carotenoides, en especial de luteína junta al beta-caroteno y la zeaxantiana.
El camu camu se ha utilizado ancestralmente en las zonas de las que es nativo para el tratamiento de la inflamación, la salud de las encías y para mejorar el estado de ánimo entre muchos otros usos. Estudios en animales han demostrado que el camu camu posee efectos antioxidantes y antigenotóxicos.
Algunos beneficios que pueden asociarse al consumo de camu camu dada su extraordinaria riqueza en vitamina C y otros fitonutrientes son:
Se puede diluir en bebidas frías y tíbias, yogures, helados, batidos... También se puede espolvorear sobre los cereales del desayuno.
No se recomienda someter a altas temperaturas para evitar la degradación de la vitamina C.
Consulte a su médico o dietista antes de añadir cualquier suplemento a su dieta.
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