Las semillas de chía tienen un alto nivel de proteína y 5 veces el calcio de la leche, además de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales Omega3. Es fuente de magnesio, manganeso, cobre, niacina, zinc y otras vitaminas.

Las semillas de chía se pueden añadir a los alimentos como aderezo o se pueden agregar a batidos, cereales para el desayuno, barritas energéticas o yogur. Se pueden consumir como sustancia gelatinosa o simplemente crudas.
Empezar con una cucharadita al día e ir incrementando su uso a lo largo de los meses hasta una cuchara llena por día.
No contienen gluten y por lo tanto son aptas para celíacos.
Consulte a su médico o dietista antes de añadir cualquier suplemento a su dieta.
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Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
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