Beneficis per la salut de la nostra farina de cigrons ecològica:

• Font de fibra. 12 grams per cada 100 grams de farina. La gent que consumeix major quantitat de fibra tenen menor risc de sofrir diabetis, càncer de colon, obesitat i sobrepés.
• Té un baix índex glucèmic.
• Afavoreix la bona salut del cor (reducció del colesterol de forma natural) i del sistema circulatori.
• Ajuda a combatre el sobre-pés i l'obesitat. Té un efecte saciant.

Pot substituir a la farina de blat en les diferents preparacions. És sense gluten.

En panificació és recomanable combinar aquesta farina amb altres tipus de farines per tal que la mescla pugi correctament.

Principals avantatges:

• Producte amb certificació ecològica.
• Ric en proteïnes i fibra.
• Conté poli-fenols antioxidants.
• Font de fitonutrients.
• Apta per vegetarians i per vegans.
• Sense gluten i altres al·lèrgens.
• Té molts beneficis per la salut.
• No ha estat sotmesa a tractaments d'irradiació.
• No ha estat modificada genèticament.
• Ha estat sotmesa a rigorosos controls de qualitat microbiològics, micotòxics i de metalls pesats.
• No porta cap tipus d'additius i està lliure d'agents de càrrega, aglutinants o altres excipients.

Consells d'ús i aplicacions:

• En panificacions de tot tipus mesclada amb altres farines.
• Creps.
• Pot reemplaçar l'ou si la combinem amb aigua al 50%.
• Espessant de sopes, caldos, salses i guisats.
• Barretes protèiques.
• Croquetes.
• Patés.

Si no es té costum d'ingerir llegums amb regularitat, es recomana ingerir la farina de cigrons en quantitats petites en l'alimentació. Per la seva gran quantitat de fibra és important beure abundant aigua per tal de facilitar la digestió i el trànsit intestinal.

És recomanable realitzar una cocció de la farina de cigrons abans de menjar-la. Si genera molèsties digestives, es recomana afegir-la en petites quantitats i sempre en preparacions cuinades prèviament.

Consulti amb el seu metge o dietista abans d’afegir qualsevol suplement a la seva dieta.

Tota la informació oferta en el nostre lloc web és de caràcter orientatiu i es presenta de bona fe a partir d’investigacions pròpies i aliènes a la nostra empresa.

La informació oferta al nostre lloc web no substitueix l’opinió de personal mèdic qualificat, ni pretén diagnosticar, tractar o curar cap condició de salut.

Els complements alimentaris no s’han d’usar com a substituts d’una dieta equilibrada i un estil de vida saludable.