A diferència del llevat de cervesa que és la que es comercialitza més comunament, el nostre llevat s'ha concebut expressament per al consum humà, pur, net i lliure de residus que són potencialment tòxics en la indústria cervesera.
Es cultiva a partir d'un cep del llevat primari Saccharomyces cerevisiae en melasses purificades de remolatcha. Més tard s'inactiva i es seca en un tambor de rodets que la converteix en escames homogènies.
Està inactiva i per això no prolifera el desenvolupament de llevats en el tracte intestinal.
El nostre llevat nutricional té molt bon sabor i és lleugerament salat. No és amarga.
És ideal per enriquir l'alimentació tant de persones sanes com combalecients, esportistes, nens i persones vegetarianes o veganes.
És una molt bona font de proteïnes de gran qualitat.
A més és molt ric en totes les vitamines del grup B. Si ingerim solament 10 grams d'aquest producte superarem els valors diaris de referència de les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9iy la B12 així com de la Biotina.
Les vitamines del grup B juguen un paper molt important en el nostre organisme ja que afecten al nostre sistema nerviós, sistema immunitari, la salut de la pell, cabell i ungles.
Avui en dia s'incrementa la necessitat de prendre vitamines del grup B como a conseqüència del ritme de vida que portem i de la contaminació.
Per persones que segueixen una dieta vegetariana estricta és molt important l'ús d'aquest producte degut al seu contingut en vitamina B12, la qual no podem trobar en aliments vegetals.
A més té quantitats considerables de zinc, calci, magnesi, ferro i coure. Té un baix contingut en greixos.
Es pot espolvorejar a les ensalades i en plats freds i calents.
S'usa per l'elaboració de "formatges" vegans.
Potencia sabors dels guisats, pastes, salses, pizzes pel seu sabor que recorda al formatge.
Es pot posar en begudes vegetals que prenem pel matí a l'hora d'esmorzar.
Consulti amb el seu metge o dietista abans d’afegir qualsevol suplement a la seva dieta.
Tota la informació oferta en el nostre lloc web és de caràcter orientatiu i es presenta de bona fe a partir d’investigacions pròpies i aliènes a la nostra empresa.
La informació oferta al nostre lloc web no substitueix l’opinió de personal mèdic qualificat, ni pretén diagnosticar, tractar o curar cap condició de salut.
Els complements alimenticis no s’han d’usar com a substituts d’una dieta equilibrada i un estil de vida saludable.
Potser també us agrada