El Cacau Criollo és considerat com el rei del cacau perquè és la varietat més antigua, no és híbrida i produeix grans d'alt grau de classificació i de fins sabors i aromes.
Es treballa aquest gra amb el menor processament possible, en condicions de baixa fermentació, temperatura i sense torrar, mitjançant mètodes únics per mantenir la seva puresa natural i higiene que permet el seu consum directe.
Part usada: Llavor (nibs). Els nibs formen part de la llavor que contenen les baies i es componen del cacau pur.
Font d'importants minerals, especialment ferro, magnesi i sofre (el mineral de la bellesa).
Ric en antioxidants com els fenols. És un antidepressiu i un afrodisíac natural.
Millora el metabolisme de la glucosa i baixa la pressió de la sang.
Pot incrementar la concentració i l'estat d'alerta.
Conté nutrients que recolzen la sensació de felicitat degut a les seves feniletilamines i anandamides.
El cacau és bronquiodilatador: Millora l'oxigenació.
Es pot consumir com snack, afegint-lo al muesli o com ingredient en reposteria.
Les llavors contenen teobromina, teofilina, albuminoides, tanins, mucílags, feniletilamina, cafeïna, etc, juntament amb les proteïnes, greixos, calci, ferro, fósfor, carotè, tiamina, riboflavina, niacina, àcid ascòrbic, biotina i pectines. Al no contenir gluten, el seu consum és APTE PER CELÍACS.
Té certificació ecològica.
Consulti amb el seu metge o dietista abans d’afegir qualsevol suplement a la seva dieta.
Tota la informació oferta en el nostre lloc web és de caràcter orientatiu i es presenta de bona fe a partir d’investigacions pròpies i aliènes a la nostra empresa.
La informació oferta al nostre lloc web no substitueix l’opinió de personal mèdic qualificat, ni pretén diagnosticar, tractar o curar cap condició de salut.
Els complements alimenticis no s’han d’usar com a substituts d’una dieta equilibrada i un estil de vida saludable.
Potser també us agrada