La cúrcuma és una espècie amb propietats molt importants per la nostra salut.
La nostra cúrcuma és de cultiu ecològic per la qual cosa podem garantir l'absència de restes de pesticides i abonaments químics potencialment perjudicials. Tampoc ha estat irradiada, ni sotmesa a tractaments d'altes temperatures. Conserva totes les seves propietats intactes.
La curcumina és el compost actiu més important d'aquesta espècia. Té un gran poder antiinflamatori i una potent acció antioxidant.
És important dir que la curcumina s'absorbeix de forma ineficaç a la sang, a no ser que vagi acompanyada per pebre negre que conté piperina que és capaç d'augmentar l'absorció de la curcumina fins un 2000%.

En l'actualitat la inflamació crònica és un precursor important de moltes malalties del món occidental.
La curcumina és capaç d'actuar a nivell molecular inhibint algunes de las molècules que juguen un paper important en la inflamació. No té efectes secundaris.
La curcumina pot neutralitzar els radicals lliures i també estimula els enzims antioxidants del propi organisme.
Es pot utilitzar en diferents preparacions culinàries, en productes fets al forn, pastels, pans, galetes i en masses salades o dolces.
Es pot utilitzar en plats de peix, pollastre o ous.
Té un color groc intens.
Es pot afegir a salses, patés, saltejats, ensalades, batuts, sucs i infusions.
Consulti amb el seu metge o dietista abans d’afegir qualsevol suplement a la seva dieta.
Tota la informació oferta en el nostre lloc web és de caràcter orientatiu i es presenta de bona fe a partir d’investigacions pròpies i aliènes a la nostra empresa.
La informació oferta al nostre lloc web no substitueix l’opinió de personal mèdic qualificat, ni pretén diagnosticar, tractar o curar cap condició de salut.
Els complements alimenticis no s’han d’usar com a substituts d’una dieta equilibrada i un estil de vida saludable.
Potser també us agrada