{"id":130,"date":"2013-10-23T14:31:28","date_gmt":"2013-10-23T14:31:28","guid":{"rendered":"http:\/\/dieteticamaite.com\/blog\/?p=130"},"modified":"2016-08-16T18:06:47","modified_gmt":"2016-08-16T18:06:47","slug":"entrevista-a-la-sra-ana-maria-lajusticia-el-magnesio-me-curo-la-artrosis-y-es-clave-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dieteticamaite.es\/blog\/entrevista-a-la-sra-ana-maria-lajusticia-el-magnesio-me-curo-la-artrosis-y-es-clave-para-la-salud","title":{"rendered":"Entrevista a la Sra. Ana Maria Lajusticia. El magnesio me cur\u00f3 la artrosis y es clave para la salud."},"content":{"rendered":"

La Sra. Ana Mar\u00eda Lajusticia es qu\u00edmica especialista en magnesio.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Entrevista realizada en el d\u00eda de hoy en La Vanguardia.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Tengo 89 a\u00f1os. Nac\u00ed en Bilbao y vivo en Barcelona. Soy licenciada en Ciencias Qu\u00edmicas. He tenido seis hijos. Soy apol\u00edtica. Dej\u00e9 de ser religiosa porque los sacerdotes predicaban que la enfermedad era un castigo. El chocolate negro puro es el alimento natural con m\u00e1s magnesio.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Investigaci\u00f3n vital. <\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Alegre, vital, inteligente: Ana Mar\u00eda Lajusticia, la profeta del magnesio, inspira confianza de tan despierta que la vemos a su edad. Su formaci\u00f3n como qu\u00edmica (de joven trabaj\u00f3 en la extracci\u00f3n de espato fluor en las minas de Osor) le ha permitido desentramar los secretos de la bioqu\u00edmica del magnesio. Y con su historia personal ilustra los efectos beneficiosos que el magnesio tiene sobre la salud humana. Desde que public\u00f3 en el a\u00f1o 1977 \u201cLa alimentaci\u00f3n equilibrada en la vida moderna\u201d no ha dejado de investigar y divulgar: \u201cDietas a la carta\u201d, \u201cLa artrosis y su soluci\u00f3n\u201d, \u201cEl magnesio clave para la salud\u201d\u2026<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Comienzo de la entrevista<\/span>:<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Casi noventa a\u00f1os y que joven.<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Estoy mucho mejor que hace treinta a\u00f1os, la verdad.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 le pasaba antes?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Ten\u00eda artrosis, degeneraci\u00f3n de los tejidos cartilaginosos. Me dol\u00edan las articulaciones, sufr\u00eda desde los dedos de los pies hasta la tapa de la cabeza. Llevaba cotilla.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfCotilla?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Una cotilla de varillas para mantener r\u00edgida la columna vertebral, por no desplomarme por el dolor de espalda.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1nto tiempo la llev\u00f3?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Desde los 30 hasta los 52 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Esto son\u2026 veinte a\u00f1os largos!<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n

Si hijo si. Estaba condenada a llevarla el resto de mi vida, dec\u00edan los m\u00e9dicos.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfY que pas\u00f3?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Me dieron cortisona y desarroll\u00e9 una diabetes. Me espant\u00e9! Ten\u00eda 43 a\u00f1os, fue un mazazo. Decid\u00ed tomar las riendas de mi alimentaci\u00f3n ya que com\u00eda muy mal.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 com\u00eda hasta ese momento?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Demasiados hidratos de carbono (pan, galletas, pasta, arroz) y pocas proteinas ya que no com\u00eda ni carne ni pescado.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfY c\u00f3mo rectific\u00f3?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Almorzando una naranja y un huevo frito con jam\u00f3n dulce: vitamina C y proteina\u2026<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfY mejor\u00f3?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Com\u00eda bien: pescado, carne\u2026 y tomaba magnesio. Esto me cur\u00f3! A los dos a\u00f1os, fuera la cotilla! Tuve esguinces en la espalda por falta de musculatura\u2026, pero estaba curada!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfPorqu\u00e9 apost\u00f3 por el magnesio?<\/span><\/b><\/p>\n

Soy qu\u00edmica, investigu\u00e9 y lo entend\u00ed!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 entendi\u00f3?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Que la degeneraci\u00f3n de mis cart\u00edlagos era por falta de col\u00e1geno. Y es que el organismo necesita tres elementos para formar col\u00e1geno: prote\u00edna, vitamina C y magnesio!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfY no aporta el magnesio la comida?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

As\u00ed era cuando abon\u00e1bamos los cultivos con excrementos. Pero los fertilizantes sint\u00e9ticos no tienen magnesio: ya no est\u00e1 en la cadena alimentaria!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfY cu\u00e1nto magnesio necesito para ir bien?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Unos tres gramos cada d\u00eda, por v\u00eda oral: toma suplementos de magnesio. Son barat\u00edsimos! Se venden en cualquier diet\u00e9tica.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfEsto revierte la artrosis?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Los cart\u00edlagos pueden regenerarse: lo he vivido! Despu\u00e9s de dos a\u00f1os tomando magnesio, mis articulaciones se recuperaron! Y hoy mis anal\u00edticas son perfectas: ni diabetes ni colesterol!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 la puso en la pista del magnesio?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Durante la Primera Guerra Mundial, unos m\u00e9dicos franceses observaron que los heridos que mejor se recuperaban eran los que pasaban por balnearios magn\u00e9sicos!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfLa falta de magnesio, c\u00f3mo se nota?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Tienes dolor articular, rampas, contracturas, taquicardias, v\u00e9rtigo, espasmos en los p\u00e1rpados, espasmos en el es\u00f3fago, el est\u00f3mago o el intestino, un hormigueo alrededor de la boca al cuello, mueves las piernas cuando duermes como si cayeras\u2026, ves lucecitas con los ojos cerrados y te levantas muy cansado.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Alguna vez he tenido alg\u00fan s\u00edntoma\u2026<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Si tienes dos, t\u00f3ma magnesio!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde hay m\u00e1s magnesio al natural?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

En la semilla de cacao. El chocolate negro puro lleva casi 500 miligramos en cien gramos. Muy por detr\u00e1s, en la soja y en las almendras.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Si tomo cada d\u00eda chocolate negro o el magnesio equivalente\u2026\u00bfCrear\u00e9 col\u00e1geno?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Si, y el col\u00e1geno es muy, muy importante! Es el 40% de la prote\u00edna que tienes en el cuerpo.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Fundamental para\u2026<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

El esqueleto, los tendones y los cart\u00edlagos.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfEl esqueleto? \u00bfNo le hac\u00eda falta calcio?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

El col\u00e1geno es la base, sin \u00e9l, el calcio mineraliza el hueso y se rompe. El col\u00e1geno, en cambio, aporta flexibilidad. Es una barbaridad recetar mucho calcio a las menop\u00e1usicas!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfSeguro?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Demasiado calcio se diposita en la luz de las arterias y las cierra: provoca arterioesclerosis! Y los huesos se vuelven muy rompedizos. Es fatal!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfA tomar magnesio pues?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

En cada comida, un gramito, porque si tomas una dosis m\u00e1s alta de magnesio no se podr\u00e1 absorber, y se eliminar\u00e1 por la orina.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el efecto principal del magnesio?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Relaja la musculatura. Por eso los corredores et\u00edopes son excelsos! Su suelo est\u00e1 fertilizado por cenizas pirocl\u00e1sticas de magnesio, que pasa a las plantas y a los alimentos que comemos. A\u00fan teniendo menos capacidad pulmonar que otros, rinden m\u00e1s!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 otros beneficios me reporta tomar magnesio?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Dormir\u00e1s mejor. Y evitar\u00e1s la hipertensi\u00f3n, trombosis, taquicardias, infartos, dolores articulares, retinopat\u00eda, \u00falceras, ci\u00e1tica, migra\u00f1as, berrugas, c\u00e1lculos renales, rinitis al\u00e9rgicas, estados depresivos\u2026<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfCombate taquicardias y infartos?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Si: El magnesio refuerza el m\u00fasculo cardiaco. Ah, y tambi\u00e9n frena la inflamaci\u00f3n prost\u00e1tica.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

La panacea, vaya!<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n favorece la formaci\u00f3n de neurotransmisores: el coco te funciona mucho mejor!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfPorqu\u00e9 no se conoce m\u00e1s todo esto?<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Que le responda Burton Altura, m\u00e1ximo experto mundial del magnesio: \u201cLa magnesioterapia es demasiado barata, no reporta beneficios a la ind\u00fastria farmac\u00e9utica\u201d.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Fin de la entrevista<\/span>.<\/span><\/b><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed os dejo una fotograf\u00eda de la Sra. Ana Maria Lajusticia (segunda empezando por la izquierda). A su lado estoy yo, Tere Escurriola. Y en el otro lado est\u00e1n mis padres.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Esta fotograf\u00eda fue tomada en septiembre del a\u00f1o 2005 en nuestro magn\u00edfico Parador de Turismo de Tortosa en el marco de unas conferencias que hizo la Sra. Lajusticia en Tortosa invitada por nuestro Centro de Salud Diet\u00e9tica Maite, donde nos preocupamos de dar la mejor informaci\u00f3n a nuestros clientes a favor de su salud.<\/span><\/p>\n

\"LAJUSTICIA-29-09-2005\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Puedes adquirir los productos de col\u00e1geno con magnesio de la Sra. Ana Maria Lajusticia en Diet\u00e9tica Maite de la C\/ Teodoro Gonz\u00e1lez de Tortosa o bien en el siguiente link:<\/span><\/strong><\/p>\n

Web de Diet\u00e9tica Maite<\/span><\/a><\/span>.<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Sra. Ana Mar\u00eda Lajusticia es qu\u00edmica especialista en magnesio.<\/p>\n

Entrevista realizada en el d\u00eda de hoy en La Vanguardia.<\/p>\n

Tengo 89 a\u00f1os. Nac\u00ed en Bilbao y vivo en Barcelona. Soy licenciada en Ciencias Qu\u00edmicas. He tenido seis hijos. Soy apol\u00edtica. Dej\u00e9 de ser religiosa porque los sacerdotes predicaban que la enfermedad era un castigo. El chocolate negro puro es el alimento natural con m\u00e1s magnesio.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[4,9,10,14],"tags":[23,39,41,70],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7QKdN-26","jetpack-related-posts":[{"id":328,"url":"https:\/\/dieteticamaite.es\/blog\/magnesio-y-colageno-evitan-fracturas-en-la-menopausia-nueva-entrevista-de-la-sra-ana-maria-lajusticia","url_meta":{"origin":130,"position":0},"title":"Magnesio y col\u00e1geno evitan fracturas en la menopausia. Nueva entrevista de la Sra. Ana Maria Lajusticia.","date":"June 26, 2014","format":false,"excerpt":"Entrevista a Ana Mar\u00eda Lajusticia. 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