La Sra. Ana María Lajusticia es química especialista en magnesio.

Entrevista realizada en el día de hoy en La Vanguardia.

Tengo 89 años. Nací en Bilbao y vivo en Barcelona. Soy licenciada en Ciencias Químicas. He tenido seis hijos. Soy apolítica. Dejé de ser religiosa porque los sacerdotes predicaban que la enfermedad era un castigo. El chocolate negro puro es el alimento natural con más magnesio.